スペイン料理で新年交流会を開催しました。

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• 2023年1月10日更新

2023年1月4日キッチンスタジオアオイエで、新年交流会を開催しました。
初回の今回は、草加カメラ部に何度か参加していただいたスペイン人の映像作家ルペンさん夫妻による、スペイン料理やスペインのお酒を楽しみながらの交流会です。

開始予定時間の13:00が近づくと、続々と予約していただいた方が到着。
これまで活動に参加したことのある方だけでなく、半分くらいが初めてお会いする方だったので、どんな感じになるのかと思っていましたが、会話を良い感じに回していただける方などもいらっしゃり、とても良い感じのスタートになりました。
第二外国語がスペイン語だったという方や、以前スペインに行ったことがあるという方など、海外の文化に興味のありそうな方が多く参加されていたような感じ。
 

スペインから持ってきていただいた、たくさんの種類のオリーブとチーズ。
早速食べ比べ。まずはオリーブを食べてみたのですが、みなさん「オリーブ美味しい〜」と大好評。
クミンなどいろいろなハーブに漬けられていたオリーブが特に好評。日本で食べるオリーブとはちょっと異なり、新鮮な感じでした。
 

今回は、食に興味のある方など好奇心旺盛な方が多く参加されていたので、積極的に食べたものの感想を言い合ったりしていました。食や味の違いについて語り合うことが個人的には好きなので、とても良い時間を過ごせました。
 

今回の料理をコーディネートした まいさん。一つずつ丁寧に料理の説明をしていただきました。
今回用意していただいたスペインの料理は、旦那さんのルペンさんのマンマのレシピで作られたもので、各家庭それぞれ異なるレシピがあるそうです。
 

日本ではスパニッシュオムレツと呼ばれているじゃがいもなどが入ったこちらのオムレツは現地では「トルティーヤ」と呼ばれているそう。
日本人としては、メキシコ料理の薄い皮に肉や野菜を挟んで食べるあの食べ物を想像してしまうので、現地に行ったら注意が必要ですね。

ずらりと並んだスペインビール。
日本ではスペインのビールは珍しいので、試しに飲んでみたいとお願いしていたのですが、まさかこんなに色々な種類のビールを用意していただくとは思っていなかったのでびっくり。

早速、みなさんで少しずつ飲みながら飲み比べ。
「学生が飲むビール」から「ミシュランレストランのシェフが監修したビール」まで、さまざまなビールを少しずついただきました。しかし、それぞれのビールについて、こんなに色々と語ることのできるルペンさん。よっぽどのお酒好きとみました（笑）

ひよこ豆のスープは、野菜の旨味がしっかりあり、ホッとする味。
お酒も入ったせいか、みなさんの自己紹介も、一人一人に対してたくさんの質問が行き交い、なかなか次の人に進まないような感じ。
初めて会ったとは思えないような空気感の中で食事を楽しみました。最後の片付けも、みんなでやるとあっという間。

良い出会いと、美味しい食事で贅沢な時間を過ごせました。
食を通じることで生まれるこのようなコミュニケーション。またやってみたいなと思わされるような会となりました。

新年交流会 開催場所

キッチンスタジオ アオイエ　〒340-0015 埼玉県草加市高砂２丁目２０−７

 
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草加市ふるさとまちづくり応援基金助成事業
こちらのワークショップは「ふるさとまちづくり応援基金」により活動を支えていただいています。