シヅ子さんと夏にぴったりのカレーを作ろう

• ワークショップ 草加ローカルフェスタ2
• 仁木シヅ子

2022年7月24日 キッチンスタジオアオイエで二回目となる『草加ローカルフェスタ』を開催します。このイベントでは、草加ローカルストーリーで作ったみなさんの作品を紹介したり、みんなの得意を披露するワークショップを行います。イベントを通して、みなさんとゆるくつながる場になったらいいなと思っています。

シヅ子さんってどんな人？

「みんなの保健室陽だまり」の服部さんの紹介で、交流を持ち始めた「シヅ子」さん。

現在、スタッフとして「みんなの保健室陽だまり」の活動を支えつつ、英語講師だったキャリアを生かして、市の施設で草加市に住む外国人の支援も行っています。

結婚を機に草加に住み始めたシヅ子さんは、友人をよく家に招いたり、旦那さんが食べることが好きだったということもあり、昔から料理を作ることは当たり前のことで、ご自身も好きだったと言います。
今回のワークショップでは、普段、持ち寄りパーティーに持っていく料理の中から、よく作り方を聞かれるなど好評で、しかも簡単な料理を、セレクトしていただきました。

シンガポールカレーを作ろう！

そんなシヅ子さんと一緒に作るのは「シンガポールカレーと、甘酒のピクルス」
んん？ シンガポールカレーってどんなもの？ピクルスに甘酒？と、興味をそそられる意外な料理を提案していただきました。
「おばあちゃんのお料理みたいなのがよかったかしら？」と気にされていたようですが、シンガポールカレーとは、ナスとひき肉を使ったシンプルなカレーとのことで、暑い夏の時期にぴったり。どこか異国の雰囲気が感じられるのは、シヅ子さんの経歴も影響しているのかもしれません。

子育てが落ち着いた40代に、単身カナダ留学へ行ったり、イギリスの家庭に滞在していた時もあったと話してくれました。

ランチを食べにくるだけの気分で参加されても大丈夫。みんなが食べる分をみんなで作るワークショップです。苦手な作業は誰かに任せたりしながら、一緒にランチを作ってみませんか？もちろん、レシピや作り方などの紙はお配りしますので、ご自宅でもお楽しみいただけます。
 

ピクルスは、漬ける時間が限られているため、その場では事前に作っておいたものをいただきます。当日作ったものは、衛生上問題があるため、お持ち帰りはご遠慮ください。

会場の広さの都合により、5~6名の少人数の募集となります。
ぜひお気軽にご参加ください。

※当日参加も可能ですが、お申し込みの方を優先させていただきます。
 
 

草加ローカルフェスタ 開催場所

キッチンスタジオ アオイエ　〒340-0015 埼玉県草加市高砂２丁目２０−７